Foodwaste vermindern, innovativ und mit System!
Wir engagieren uns für die bestmögliche Weiterverwendung von überschüssigen Lebensmitteln aus Detailhandel, Grosshandel und Produktion. Chargen von ausgemusterten Lebensmitteln werden bei Schweizer Projektpartnern abgeholt, konfektioniert und je nach Menge und Zustand der Waren verschiedenen Verwendungszwecken zugeführt.
Projekte
Kontaktinformationen
-
Zweck (SHAB)
Verminderung und Verwertung von Foodwaste
-
Die wichtigsten Punkte in Kürze
Foodwaste vermindern, innovativ und mit System! Wir engagieren uns für die bestmögliche Weiterverwendung von überschüssigen Lebensmitteln aus Detailhandel, Grosshandel und Produktion. Chargen von ausgemusterten Lebensmitteln werden bei Schweizer Projektpartnern abgeholt, konfektioniert und je nach Menge und Zustand der Waren verschiedenen Verwendungszwecken zugeführt.
-
Ziele
- Foodwaste vermindern - Umweltbelastung senken - Integration von Menschen mit Beeinträchtigungen - Armut lindern - Tierwohl fördern
-
Massnahmen
Die foodangels-Verwertungskaskade Geben und Nehmen Einwandfreie Waren mit durchgängiger Kühlkette werden entweder an karitative Institutionen weitergegeben oder vielleicht schon bald im eigenen Depot-Lädeli weiterverkauft. Konservierung Waren, welche in zu grosser Menge anfallen, oder nicht geeignet sind für die Weitergabe an Dritte, werden zu lagerfähigen Produkten weiterverarbeitet. Tiernahrung Die eingesammelte und konfektionierte Ware wird ausschliesslich an nicht-kommerzielle Gnaden- und Lebenshöfe, Auffangstationen und Tierheime weitergegeben. Kompost Schadhafte Ware oder Verfaultes wird auf dem hauseigenen Kompost kompostiert und zu feinstem foodangels-Kompost verarbeitet. Das foodangels-System gewährleistet, dass alles, was den foodangels übergeben wird, der bestmöglichen Verwertung zugeführt wird. Bildungsangebote Workshops für Schulklassen zum Thema Foodwaste. Zusammenarbeit mit Institutionen für Menschen mit Beeinträchtigungen Der Verein foodangels hat ein cleveres Logistik-System entwickelt und kann so auch «Quartierlädeli» berücksichtigen. Ökologische Logistik Umweltschonende Transportmittel
-
Finanzierung
- Subventionen - Erträge aus Leistungsvereinbarungen - Spenden und Zuwendungen aller Art - Mitgliederbeiträge - Erträge aus eigenen Veranstaltungen - Einnahmen aus Kursgebühren - Einnahmen aus Verkauf